أطلق السوبر ماركت عبوات جديدة غير شفافة وقابلة للتنفس للمساعدة في منع التحول إلى اللون الأخضر وتذوق المر
تطلق SAINSBURY'S مجموعة جديدة من العبوات غير الشفافة والمسامية المصممة لمساعدة البطاطس على البقاء لفترة أطول.
ترمي الأسر ما قيمته 230 مليون جنيه إسترليني من البقع سنويًا ، مما يجعلها الخضروات الأكثر إهدارًا.
فرانك سيناترا الموسيقية
تعد البطاطس من أكثر الخضروات إهدارًا - حيث نتخلص من أكثر من 72000 طن دون داع كل عامالائتمان: Sainsburys
يساعد البطاطا على البقاء طازجة لأن التعرض للضوء يجعلها تتحول إلى اللون الأخضر وتطور طعمها المر.
يتطور تغير اللون بسبب تراكم مادة السولانين ، وهي مادة كيميائية تحدث بشكل طبيعي وينتج عن الضوء.
يتم طرح العبوة الجديدة عبر غالبية متاجر سينسبري البالغ عددها 1200 متجر لملك إدواردز وليدي بلفور - وهما النوعان الأكثر عرضة للتحول إلى اللون الأخضر.
قالت جين سكيلتون ، رئيسة قسم التغليف في Sainsbury: إن التعرض لأشعة الشمس يعني أن العديد من البطاطا لدينا لا تصل أبدًا إلى الطاولة.
أين يعيش آرون رودجرز؟
نحن على ثقة من أن هذا سيؤدي إلى تحسين العمر الافتراضي للبطاطس ، وعلى الرغم من أن العبوة قد تكون غير شفافة ، نأمل أن تكون النتائج واضحة!
لن يتم تحضير التحميص المثالي أبدًا بواسطة البطاطس الخضراءالائتمان: Getty Images
التغيير جزء من حملة Sainsbury's Waste Less، Save More. كما أنها غيرت علامتها التجارية الخاصة
النقانق بعد ملاحظات العملاء.
تباع الآن عبوات من ثمانية نقانق في عبوات سريعة ، مما يعني أنه يمكن فتحها وطهيها بينما يمكن تخزين الباقي أو تجميده في وقت لاحق.
كيفية منع ظهور الطحالب باللون الأخضر
لا ينبغي أبدًا تبريد البطاطس ، ويجب تخزينها بشكل مثالي في بيئة مظلمة وباردة.
لا تغسل البطاطس قبل تخزينها.
يمكنك أيضًا تخزينها في كيس ورقي أو كيس خيش.
جوين ستيفاني قبل أن تصبح مشهورة
إذا اتبعت هذه القواعد ، فستبقى البطاطس جيدة لعدة أشهر.