لا ترمي تلك الرقائق القديمة في سلة المهملات
الجميع يحب تلك البطاطس المقلية النحيفة عندما تكون طازجة خارج المقلاة في الوجبات الجاهزة.
ولكن دعونا نواجه الأمر ، فإن المذاق اللذيذ لا يدوم طويلاً - والبطاطا المقلية القديمة والباردة هي النوى.
لا تبدو البطاطس المقلية الجاهزة جذابة في اليوم التاليالائتمان: Getty Images
قبل أن تفرغ صفقة وجبة الأمس في سلة المهملات ، هناك طريقة لجعل تلك البطاطس المقلية جيدة كالجديدة.
أولاً ، لا تستخدمي الميكروويف أبدًا.
الرقائق التي تم ضغطها هي فقط فطيرة ومثيرة للاشمئزاز.
بدلًا من ذلك ، أحضر مقلاة أو مقلاة ذات قاع ثقيل وضعها على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جدًا.
أضف كمية صغيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي - أو استخدم رذاذ الطهي إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية الزائدة.
ارمها في البطاطس المقلية ، وتأكد من توزيعها بالتساوي وعدم تراكمها.
تقلى لبضع دقائق ، مع التقليب المستمر للتأكد من تسخينها وتقليبها من جميع الجوانب.
صفي الدهون الزائدة على ورق المطبخ وستصبح البطاطس الآن ساخنة ومقرمشة ولذيذة تمامًا.
حفر في.
لقد كشفنا مؤخرًا عن الطريقة المثلى لصنع سترة بطاطس و إختراق بسيط لصنع رقائق تقشير سريع وسهل.
يمكنك طحن هذه الرقائق في دقائقالائتمان: Getty Images