هل سبق لك أن تساءلت عن سبب سائل بعض برطمانات العسل بينما يتم تثبيت البعض الآخر؟
اتضح أن هناك سببًا واحدًا مهمًا للغاية وراء اتساق مُحلي الطبيعة - وكل ذلك يعود إلى الزهور التي يتغذى منها نحل العسل.
يتسبب نوع الزهرة التي يتغذى عليها النحل في تثبيت أنواع معينة من العسل بشكل أسرع من الأنواع الأخرىالائتمان: العلمي
مجموعة سيارات فلويد مايويذر
عند الخوض في هذا اللغز ، أوضح برنامج Food Unwrapped على القناة الرابعة كيف يبدأ العسل كله في صورة سائل - ولكنه سيتلاشى في النهاية.
ومع ذلك ، فإن نوع الزهرة التي يتغذى عليها النحل سيؤدي إلى تثبيت أنواع معينة من العسل بشكل أسرع من الأنواع الأخرى.
تتسبب بعض الأزهار في تثبيت العسل في أقل من 24 ساعة ، في حين أن البعض الآخر قد يستغرق سنوات لضبطه - مما يجعلها مثالية للعسل السائل.
ضرب اتجاه واحد
العسل مصنوع من أزهار بذور اللفت في غضون 24 ساعة ، والمنتج النهائي عبارة عن مجموعة عسل خفيفة وكريمية.
تتسبب بعض الأزهار في تثبيت العسل في أقل من 24 ساعة ، بينما يستغرق البعض الآخر سنوات لضبطهالائتمان: العلمي
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يستغرق العسل المصنوع من رحيق الخلنج أو أزهار المريمية شهورًا أو حتى سنوات حتى يتم ضبطه.
سوف يتم ضبط العسل أيضًا بشكل أسرع إذا كان المصدر يحتوي على نسبة أعلى من الجلوكوز.
كما تم الكشف عن أن عملية الإعداد يمكن تسريعها عن طريق إضافة مجموعة من العسل إلى العسل الخام إلى السائل السائل.
وذلك لأن مجموعة العسل ستشجع بلورات السكر على التكون في سائل العسل بسرعة أكبر - وهذا ما يجعل العسل يتماسك.
الوشم فين ديزل
من يعرف؟
في السابق ، كشفنا عن سبب اختلاف مذاق الشوكولاتة في تقويمك المجيء.
قمنا أيضًا بتقسيم الأطعمة المفضلة لديك في السوبر ماركت لإظهار مكوناتها حقًا.
امتلأت جدران صاحب المنزل بالعسل بعد غزو آلاف النحل للعقار